Katharinas Delikatessen

Katharinas handgemachte Delikatessen

Haben Sie Lust auf etwas Herzhaftes oder Süßes? Am Gut Schwarzl ist man den Genüssen auf der Spur – nicht nur in Sachen Wein. Mit ihren handgemachten Delikatessen zeigt Katharina, was die Südsteiermark zu bieten hat. Vom berühmten Steirsichen Kürbiskernöl über Chutneys und Fruchtaufstriche bis hin zu Eingelegtem und vieles mehr – Katharina produziert vielfältige handgemachte Delikatessen direkt am Gut. Genießen Sie die Gaumenfreuden oder machen Sie anderen eine Freude damit.

Hier finden Sie unsere aktuelle Preisliste Delikatessen.

VERKOSTUNGEN
Wein- & Delikatessen­verkostung: € 8,–/Person
Wein- & Delikatessen­verkostung inkl. ­Führung: € 12,–/Person
Bitte um Reservierung per Telefon oder E-Mail.

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das Gesicht zu den Katharinas Delikatessen - Katharina Schwarzl
Apfel Kurkuma Fruchtaufstrich aus der Südsteiermark
Apfel-Kurkuma-Fruchtaufstrich
 3,90
STEIRISCHE ÄPFEL
Blütenhonig Tinnauer
 6,50
Brombeeren mit Liebstöckl und Chili, Abwechslung in der Küche
Brombeer-Salz
 5,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Confierter Knoblauch ist Knoblauch in Sonnenblumenöl eingekocht von Katharinas Delikatessen
Confierter Knoblauch
 6,20
IN SONNENBLUMENÖL
crema di paprika
 5,50
Cremehonig Tinnauer
 7,00
Erdbeer-Konfitüre
 4,50
MIT LIEBE GEMACHT
Katharinas Delikatessen Grüne Tomaten.
Grüne Tomaten
 5,50
AUS DEM HAUSGARTEN
Himbeersalz eine steirische Spezialität von Katharina Schwarzl.
Himbeersalz
 5,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Ingwer mit steirischen Apfelsaft eingekocht
Ingwer Konfitüre
 5,20
MIT LIEBE GEMACHT
Isabella-Trauben-Fruchtaufstrich hergestellt in der Südsteiermark.
Isabellatrauben Fruchtaufstrich
 3,90
Regionales im Glas
Kirschen im Weinbrand
 7,50
Kirschen mit Minze Fruchtaufstrich
Kirschen mit Minze -Fruchtaufstrich
 3,90
Besonders lecker
Kirschen Sirup 0,25lt
 4,60
Salz mit Knoblauch getrocknet und mit Rosa Pfefferbeeren verfeinert
Knoblauch-Salz
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Kübiskern Zwieback
Kürbiskern-Zwieback
 4,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
eine Kreuzung aus Marille und Pfirsich nennt sich Peroche
Peroche-Fruchtaufstrich
 3,90
Kreuzung aus Marille und Pfirs...
Senfkörner und Zucchini verfeinert das Ribisel Chutney
Ribisel-Chutney
 4,50
MIT SENFKÖRNER
der Klassiker für jeden - Rosmarin Salz
Rosmarin-Salz
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Brombeeren mit Liebstöckl und Chili, Abwechslung in der Küche
Rote Rüben Salz
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Katharinas steirische Delikatesse Rotwein-Balsamessig.
Rotwein-Balsamessig
 7,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Blauer Zweigelt mit Salz getrocknet - ein Eyechater
Rotwein-Salz
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Sauerkirschen mit Rosmarin und Thymian verfeinert
Sauerkirschen Chutney
 4,50
Thymian & Rosmarin
aus den Schilcher Trauben ein typischer Weinessig
Schilcher-Weinessig
 7,90
KLASSISCHER ESSIG
Johannisbeeren in Rotwein eingekocht zum verfeinern von Vanilleeis
Schwarze-Johannisbeeren in Rotwein
 5,60
MIT HAUSEIGENEM ROTWEIN
Cracker
Steirische Cracker
 5,40
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Steirischer Roter Traubensaft von Weingut Schwarzl aus Blauen Zweigelt.
Steirischer Roter Traubensaft
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
steirischer Tresterbrand vom Weingut Schwarzl
Steirischer Tresterbrand
 14,40
EDELBRAND
Weingut Schwarzl Weinbrand aus der Südsteiermark.
Steirischer Weinbrand
 19,80
IM EICHENFASS GELAGERT
Echtes Steirisches Kernöl hergestellt in der Südsteiermark.
Steirisches Kernöl
 11,50 20,00
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
hangemachtes Chutney mit Traubenmus und Rote Zwiebeln
Trauben-Rote-Zwiebeln-Chutney
 4,50
Traubenmus trifft Rote Zwiebel...
steirische Weingartenpfirsich mit Curry eingekocht
Weingartenpfirsich-Curry-Chutney
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
weißes Cola Sirup
 3,60
ein Wermut der puren Genuss verspricht
Wermut-Sirup
 3,60
MIT LIEBE GEMACHT
Williamsbirnenessig angesetzt mit Holunderblüten - willkommene Abwechslung
Williamsbirnenessig mit Holunderblüten
 4,70
FRUCHTIG, BLUMIG
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