Katharinas Delikatessen

Katharinas handgemachte Delikatessen – ein Stück Südsteiermark im Glas

Sie lieben den Geschmack der Region, das Echte, Handgemachte?
Dann sind Sie bei uns am Gut Schwarzl genau richtig. Neben unseren Weinen entstehen hier mit viel Liebe zum Detail auch feine Delikatessen, die direkt in unserer Küche von Katharina zubereitet werden – mit Zutaten aus dem eigenen Garten und von befreundeten Betrieben aus der Südsteiermark.

Ob würziges Chutney, fruchtiger Aufstrich oder saisonale Spezialitäten – jedes Glas erzählt seine eigene kleine Geschichte vom Leben am Hof, vom Rhythmus der Natur und vom Geschmack unserer Heimat.

Diese handgemachten Spezialitäten sind eine wunderbare Ergänzung zu unseren Weinverkostungen – oder beim regionalen Frühstück in unseren gemütlichen Gästezimmern mit Blick auf die Weinberge. Viele unserer Gäste nehmen sich ihre Lieblingsprodukte gerne mit nach Hause – als Erinnerung oder als Geschenk für liebe Menschen.

das Gesicht zu den Katharinas Delikatessen - Katharina Schwarzl
Blütenhonig Tinnauer
 6,50
Roter Paprika Fruchtaufstrich
Crema di paprika
 5,50
Cremehonig Tinnauer
 7,00
Goldenes Weinfrüchtchen
 4,50
eingelegte Grüne Tomaten
Grüne Tomaten
 5,90
AUS DEM HAUSGARTEN
Honigessig von Tinnauer
 9,50
KLASSISCHER ESSIG
Isabellatrauben-Fruchtaufstrich
 3,50
eingelegte Kirschen in Weinbrand
Kirschen im Weinbrand
 7,50
Salz mit Knoblauch und Rosa Pfefferbeeren
Knoblauch-Salz
 4,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Lavendelblüten Sirup
 3,60
Marillen-Fruchtaufstrich
 3,90
Marillen Pfirsich Kreuzung
Peroche-Fruchtaufstrich
 3,90
Kreuzung aus Marille und Pfirs...
Quitten-Chutney
 5,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Rote Weingartenpfirsich Fruchtaufstrich
 3,90
Rote Zwiebeln mit Honig Fruchtaufstrich
 3,90
Rote-Rüben-Chutney
 5,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Katharinas steirische Delikatesse Rotwein-Balsamessig.
Rotwein-Balsamessig
 7,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
aus den Schilcher Trauben ein typischer Weinessig
Schilcher-Weinessig
 7,90
KLASSISCHER ESSIG
Schwarze Johannisbeeren eingelegt in Rotwein
Schwarze-Johannisbeeren in Rotwein
 6,60
MIT HAUSEIGENEM ROTWEIN
Steirischer Roter Traubensaft
 4,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
steirischer Tresterbrand vom Weingut Schwarzl
Steirischer Tresterbrand
 14,40
EDELBRAND
Weingut Schwarzl Weinbrand aus der Südsteiermark.
Steirischer Weinbrand
 19,80
IM EICHENFASS GELAGERT
Steirischer Weisser Traubensaft
 4,90
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Echtes Steirisches Kernöl hergestellt in der Südsteiermark.
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Steirisches Kernöl
 13,00 22,00
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Chutney aus Pfirsich und Curry
Weingartenpfirsich-Curry-Chutney
 4,50
PRODUZIERT IN DER STEIERMARK
Williamsbirnenessig angesetzt mit Holunderblüten - willkommene Abwechslung
Williamsbirnenessig mit Holunderblüten
 4,90
FRUCHTIG, BLUMIG
Zwetschke-Zimt-Fruchtaufstrich
 3,90
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