Katharina's Delicacies

Katharina's handmade delicacies

Fancy something savory or sweet? At Gut Schwarzl you are on the trail of pleasures – not just in terms of wine. With her handmade delicacies, Katharina shows what southern Styria has to offer. From the famous Styrian pumpkin seed oil to chutneys and fruit spreads to pickles and much more - Katharina produces a variety of handmade delicacies directly on the estate. Enjoy the culinary delights or make others happy with them.

You can find our current one here Preisliste Delikatessen.

TASTINGS
Wine & delicatessen tasting: €8 per person
Wine & delicatessen tasting incl. guided tour: €12/person
Please reserve by phone or e-mail.

We are now also a member of GUTFINDEN.

das Gesicht zu den Katharinas Delikatessen - Katharina Schwarzl
Apfel Kurkuma Fruchtaufstrich aus der Südsteiermark
Apple Turmeric Fruit Spread
 3,90
STYRIAN APPLES
Blütenhonig Tinnauer
 6,50
Brombeeren mit Liebstöckl und Chili, Abwechslung in der Küche
Blackberry Salt
 5,50
PRODUCED IN STYRIA
Confierter Knoblauch ist Knoblauch in Sonnenblumenöl eingekocht von Katharinas Delikatessen
Confit Garlic
 6,20
IN SUNFLOWER OIL
crema di paprika
 5,50
Cremehonig Tinnauer
 7,00
Strawberry Jam
 4,50
MADE WITH LOVE
Katharinas Delikatessen Grüne Tomaten.
Grüne Tomaten
 5,50
AUS DEM HAUSGARTEN
Himbeersalz eine steirische Spezialität von Katharina Schwarzl.
raspberry salt
 5,50
PRODUCED IN STYRIA
Ingwer mit steirischen Apfelsaft eingekocht
Ginger Jam
 5,20
MADE WITH LOVE
Isabella-Trauben-Fruchtaufstrich hergestellt in der Südsteiermark.
Isabellatrauben Fruchtaufstrich
 3,90
Regionales im Glas
Kirschen im Weinbrand
 7,50
Kirschen mit Minze Fruchtaufstrich
Kirschen mit Minze -Fruchtaufstrich
 3,90
Besonders lecker
Kirschen Sirup 0,25lt
 4,60
Salz mit Knoblauch getrocknet und mit Rosa Pfefferbeeren verfeinert
garlic salt
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Kübiskern Zwieback
Pumpkin seed rusks
 4,90
PRODUCED IN STYRIA
eine Kreuzung aus Marille und Pfirsich nennt sich Peroche
Peroche fruit spread
 3,90
Hybrid of apricot and peach...
Senfkörner und Zucchini verfeinert das Ribisel Chutney
Currant chutney
 4,50
WITH MUSTARD SEEDS
der Klassiker für jeden - Rosmarin Salz
rosemary salt
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Brombeeren mit Liebstöckl und Chili, Abwechslung in der Küche
Rote Rüben Salz
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Katharinas steirische Delikatesse Rotwein-Balsamessig.
Red Wine Balsamic Vinegar
 7,90
PRODUCED IN STYRIA
Blauer Zweigelt mit Salz getrocknet - ein Eyechater
Red Wine Salt
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Sauerkirschen mit Rosmarin und Thymian verfeinert
Sauerkirschen Chutney
 4,50
Thymian & Rosmarin
aus den Schilcher Trauben ein typischer Weinessig
Schilcher wine vinegar
 7,90
KLASSISCHER ESSIG
Johannisbeeren in Rotwein eingekocht zum verfeinern von Vanilleeis
Black currants in red wine
 5,60
WITH HOUSE RED WINE
Cracker
Styrian crackers
 5,40
PRODUCED IN STYRIA
Steirischer Roter Traubensaft von Weingut Schwarzl aus Blauen Zweigelt.
Styrian Red Grape Juice
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
steirischer Tresterbrand vom Weingut Schwarzl
Styrian pomace brandy
 14,40
EDELBRAND
Weingut Schwarzl Weinbrand aus der Südsteiermark.
Styrian brandy
 19,80
AGED IN OAK BARREL
Echtes Steirisches Kernöl hergestellt in der Südsteiermark.
Styrian pumpkin seed oil
 11,50 20,00
PRODUCED IN STYRIA
hangemachtes Chutney mit Traubenmus und Rote Zwiebeln
Trauben-Rote-Zwiebeln-Chutney
 4,50
Traubenmus trifft Rote Zwiebel...
steirische Weingartenpfirsich mit Curry eingekocht
Vineyard peach curry chutney
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
weißes Cola Sirup
 3,60
ein Wermut der puren Genuss verspricht
Wermut-Sirup
 3,60
MADE WITH LOVE
Williamsbirnenessig angesetzt mit Holunderblüten - willkommene Abwechslung
Williams pear vinegar with elderflower
 4,70
FRUITY, FLORAL
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