Katharina's Delicacies

Katharinas handgemachte Delikatessen – ein Stück Südsteiermark im Glas

Sie lieben den Geschmack der Region, das Echte, Handgemachte?
Dann sind Sie bei uns am Gut Schwarzl genau richtig. Neben unseren Weinen entstehen hier mit viel Liebe zum Detail auch feine Delikatessen, die direkt in unserer Küche von Katharina zubereitet werden – mit Zutaten aus dem eigenen Garten und von befreundeten Betrieben aus der Südsteiermark.

Ob würziges Chutney, fruchtiger Aufstrich oder saisonale Spezialitäten – jedes Glas erzählt seine eigene kleine Geschichte vom Leben am Hof, vom Rhythmus der Natur und vom Geschmack unserer Heimat.

Diese handgemachten Spezialitäten sind eine wunderbare Ergänzung zu unseren Weinverkostungen – oder beim regionalen Frühstück in unseren gemütlichen Gästezimmern mit Blick auf die Weinberge. Viele unserer Gäste nehmen sich ihre Lieblingsprodukte gerne mit nach Hause – als Erinnerung oder als Geschenk für liebe Menschen.

das Gesicht zu den Katharinas Delikatessen - Katharina Schwarzl
Blütenhonig Tinnauer
 6,50
Roter Paprika Fruchtaufstrich
Crema di paprika
 5,50
Cremehonig Tinnauer
 7,00
Konfitüre aus Erdbeeren
Strawberry Jam
 4,50
MADE WITH LOVE
Goldenes Weinfrüchtchen
 4,50
eingelegte Grüne Tomaten
Grüne Tomaten
 5,50
AUS DEM HAUSGARTEN
Salz mit Himbeeren und Zwiebeln
raspberry salt
 5,50
PRODUCED IN STYRIA
Honigessig von Tinnauer
 7,90
KLASSISCHER ESSIG
Konfitüre aus Ingwer
Ginger Jam
 5,20
MADE WITH LOVE
Isabella-Trauben-Fruchtaufstrich hergestellt in der Südsteiermark.
Isabellatrauben-Fruchtaufstrich
 3,90
eingelegte Kirschen in Weinbrand
Kirschen im Weinbrand
 7,50
Minze mit Kirschen
Kirschen mit Minze -Fruchtaufstrich
 3,90
Besonders lecker
Sirup aus Kirschen
Kirschen Sirup 0,25lt
 4,60
Salz mit Knoblauch und Rosa Pfefferbeeren
garlic salt
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Kübiskern Zwieback
Pumpkin seed rusks
 4,90
PRODUCED IN STYRIA
Lavendelblüten
Lavendelblüten Sirup
 3,60
Marillen Pfirsich Kreuzung
Peroche fruit spread
 3,90
Hybrid of apricot and peach...
Chutney aus rote Ribisel
Currant chutney
 4,50
WITH MUSTARD SEEDS
Salz mit Rosmarin
Rosmarin Salz
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Salz mit Roten Rüben und Kräutern
Rote Rüben Salz
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Rote Zwiebeln mit Honig Fruchtaufstrich
 3,90
Katharinas steirische Delikatesse Rotwein-Balsamessig.
Red Wine Balsamic Vinegar
 7,90
PRODUCED IN STYRIA
Salz mit Rotwein
Red Wine Salt
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
aus den Schilcher Trauben ein typischer Weinessig
Schilcher wine vinegar
 7,90
KLASSISCHER ESSIG
Schwarze Johannisbeeren eingelegt in Rotwein
Black currants in red wine
 5,60
WITH HOUSE RED WINE
Styrian Red Grape Juice
 4,90
PRODUCED IN STYRIA
steirischer Tresterbrand vom Weingut Schwarzl
Styrian pomace brandy
 14,40
EDELBRAND
Weingut Schwarzl Weinbrand aus der Südsteiermark.
Styrian brandy
 19,80
AGED IN OAK BARREL
Steirischer Weisser Traubensaft
 4,90
PRODUCED IN STYRIA
Echtes Steirisches Kernöl hergestellt in der Südsteiermark.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Styrian pumpkin seed oil
 13,00 22,00
PRODUCED IN STYRIA
Chutney aus Pfirsich und Curry
Vineyard peach curry chutney
 4,50
PRODUCED IN STYRIA
Williamsbirnenessig angesetzt mit Holunderblüten - willkommene Abwechslung
Williams pear vinegar with elderflower
 4,70
FRUITY, FLORAL
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